단맛 4
쓴맛 3
신맛 4
바디감 4
분쇄도 2/10
로스팅 : 좀 밝게 찍혔지만 하이에서 시티급
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커피 오리진은 커피를 팔 때 원두 표시를 않는다... 다른 원두가 온건가?
단맛 3
쓴맛 4
신맛 3
바디감 4
향미가 조화로운 블루마운틴이 아니네... 이상하군
맛을 보니 조금 태운 바람에 신맛의 발란스가 깨진 느낌
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단맛 4
쓴맛 3
신맛 2
바디감 5
안티구아도 족보 있는 커피 종이다
향미는 구수한 맛에 가깝고 과일향이나 꽃향이 없다보니 묵직한 맛이다...
아마도 케냐 AA TOP에서 약간 산미가 적은 느낌이다.
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단맛 4
쓴맛 3
신맛 2
바디감 4
향미 아마도 온두라스의 흙의 향이 올라오는 듯 하다...
이 향은 언젠가 맡아본 바로 그 향의 비슷한 종류인데 일종의 화산재의 향으로 느껴진다.
동반한 과일 향 꽃향은 커피를 내린 후에도 잔향이 코에 남는다
대략 이 때의 향 아니었을까?
예멘 모카 마타리 - Yemen Mocha Mattari - 카페뮤제오
첫맛이 화장품 섰인 맛? 향이 하지만 독한 것이 아니라 감싸안은 향이다 Kenya AA추종자로서 약간 상이한 맛이다 그래서 맛에 적응이 되어야 한다고 했나? 단맛3 쓴맛3 신맛3 바디감 3 뭐하나 빠지
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