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무혁신의 일본
일본이 그야말로 독일문화 카피의 대마왕이라는 사실 아시나요? 현재 중국처럼 흑역사가 있었죠?
보시면 아시는 거죠.
예거 슈니첼
돈가스의 조상 '예거 슈니첼'
'다 해먹는 요리학교 : 오늘 뭐 먹지?' 독일 돈가스 '예거 슈니첼' 레시피는? - 베리타스알파
[베리타스알파=신승희 기자] 23일 방송된 Olive '다 해먹는 요리학교 : 오늘 뭐 먹지?'에선 박나래 양세형 샘 오취리와 UFC선수 김동현이 독일음식 '슈니첼'을 배웠다. 독일인 ...
www.veritas-a.com
돈가츠의 역사
1872년 1월, 메이지 유신과 함께 서양인에 비해 체구가 작은 일본인의 체구를 키우기 위한 방법으로 탄생한 음식이 육고기를 금기시하는 일본에 받아들여지는 두번째 음식이 서양의 '커틀릿'이 '돈가스'로 변형되었다.
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