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단맛 4

쓴맛 3

신맛 3

바디감 4

향미 4

무언가 블루한 맛...

신선한, 깔끔한, 고급진 향이다. 

역시 명품은 명품이라는 생각

카페인 강하다.. 5

하지만 블루마운틴에 빨간 포장은 마케팅 오류라는 생각

여기는 파푸나뉴기니아의 블루마운틴이다

원래는 자메이카의 블루 마운틴이다

파나마 게이샤 의 유래

그 일본 게이샤랑 유래가 다르다.

   '게이샤 는 원래 에티오피아 서남쪽 카파(Kaffa) 지역에 위치한 ‘겟차(Gecha)’ 라는 숲에서 자라던 품종'인데 에티오피아 -> 탄자니아 -> 코스타리카 -> 파나마로 이동해서 경작되었고 여기서 상업적 성공을 이루었고, 현재 세계 3대 커피인 자메이카 블루마운틴, 하와이안 코나, 예멘 모카와 어깨를 나란히 하는 고급커피이다. 

   게이샤라는 이름은 Gecha의 영어식 발음이 게이샤 이기 때문에 생긴 명칭이며, 일본과 하등의 관계는 없다.

일단 커피 알이 크다. 큰 알이 맛있고, 비싸다. ㅠㅠ

단맛 4
쓴맛 3
신맛 3
바디감 4
향미 4

향이 강하지 않으면서도, 부드럽게 스며드는 그런 커피이다.
뭐하나 지나침이 없다.

뒷향이라고 할까?
은은한 또 다른 향이 코끝에 남는 맛..

그냥 고급이다. ^^

까면 똑같지만 포장지는 남다르네요. 역시 계보가 느껴져

이 커피는 그냥 sweet한 와인처럼 가벼움이 느껴지지 않고,
dry한 묵직한 과일향이 매력적임
뭐 ... 적당히 발효된 과일 같은 느낌이기도 함

단맛 4
쓴맛 3
신맛 4
바다감 4
향미 5

그런데, 고급 커피는 커피의 맛의 조합 및 향미의 밸랜스인듯 하다. 향이 고급스럽다는 의미가 전달이 될까?

고급향기가 나는 커피와 같으며 강하지도 쓰지도 않은 그런 느낌이다. 

블루마운틴을 처음 카페에서 마셨을때 느낌과 비슷하다.